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天际凡尘

遨游山水之间,挥毫方寸之地,不亦乐乎!

 
 
 

日志

 
 

诗词中的美酒别称  

2017-05-11 07:25:28|  分类: 阅赏:文化百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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诗酒结缘,由来已久。饮酒赋诗,咏志抒怀,是历代文人的一大雅事。
美酒助诗兴,诗词传酒名,在浩如烟海的古今诗文中,人们赋予美酒种种饶有风趣的别称。

杜康
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
何以解忧,唯有杜康。   ——曹操
相传酒是夏朝杜康(即少康)发明的,故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。 

般若汤
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
曲肱但作吉祥卧,浇舌惟无般若汤。——谢逸
佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,就把酒称作“般若汤”。
苏轼《东坡志林·道释》:“僧谓酒为般若汤。

杯中物
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
忍断杯中物,眠看座右铭。——杜甫
因饮酒时,大都用杯盛着而得名。始于孔融名言:“座上客常满,樽(杯)中酒不空”。 

壶中物
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
唯是壶中物,忧来且自斟。——张祜
因酒大都盛于壶中而得名。

忘忧物
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
泛此忘忧物,远我遗世情。
一觞虽犹进,杯尽壶自倾。——陶潜
酒能使人忘掉忧愁烦恼,故以“忘忧物”为酒的代称。

红友
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
留君且住,唤红友传杯,
青猨翦烛,伴我夜深语。——朱彝尊
古人自己酿酒,招待朋友,故称酒为红友。
宋代罗大经《鹤林玉露》卷八记载:“常州宜兴县黄土村,
东坡南迁北归,尝与单秀才步田至其地。地主携酒来餉曰:‘此红友也。’”

钓诗钩、扫愁帚
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
要当立名字,未用问升斗。
应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。——苏轼
古代诗人借酒激发诗兴,解忧消愁,故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。 

春 
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
暂伴月将影,行乐须及春。——李白
《诗经.豳风.七月》:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”。
春为岁之首,又喻大地生机勃勃,万物更新,从而引发人们的希望与向往。
唐人好以“春”为酒的代称。

黃醅
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
世间好物黄醅酒,天下闲人白侍郎。——白居易
赖有黄醅法,终年任醉醒。——陆游
黄酒,醅,没有过滤的酒。

白堕
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。——苏辙
原是以酿酒师的名字,相传晋人刘白堕善酿美酒,“饮之得美而醉,经月不醒”。
美酒成全了刘白堕,后世便把“白堕”用以为酒的别名。

冻醪
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
雨侵寒牖梦,梅引冻醪倾。—— 杜牧
秋后釀造、越冬后春天飲用的酒。宋代朱翼中在《酒经》写道:
“抱瓮冬醪,言冬月酿酒,令人抱瓮速成而味薄”。

流霞、霞液
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
愁人坐狭邪,喜得送流霞。——虞信
典故名,典出《论衡校释》卷七〈道虚〉。
项曼都说有仙人拿一杯“流霞”给他喝,几个月不会饿,后以“流霞”、“霞液”指美酒。

壶觞
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜。——陶潜
东都添个狂宾客,先报壶觞风月知。——白居易
盛酒的器皿,后来用作酒的代称。

欢伯
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贫难聘欢伯,病敢跨连钱。——杨万里
酒能消忧解愁,给人们带来欢乐,故酒有“欢伯”之别称,
最早见于汉代焦延寿《易林·坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐”。

酌  
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花间一壶酒,独酌无相亲。——李白
本意为斟酒、饮酒,后引申为酒的代称,如“便酌”“小酌”。

 
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
借别倾壶醑,临分赠鞭。——李白
本意为滤酒去滓,后用作美酒代称。

醇酎
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醇酎中山,流湎千日。——左思
典故名,典出《西京杂记》卷一。汉时酒名,后遂以“醇酎”指味厚的美酒。

黄封
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苦战知君便白羽,倦游怜我忆黄封。——苏轼
指皇帝所赐的酒,也叫宫酒。《书言故事·酒类》:“御赐酒曰黄封。”

醴泉侯
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对酒的拟人戏称。《镜花缘》九七回:万事不如杯在手,一生几见月当头。
下面落的款是:“醴泉侯”偶题。

清圣、浊贤
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醉月频中圣,迷花不事君。——李白
东汉未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》
中有这样的记载,“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之,故难言酒,以白酒为贤人,清酒为圣人”。

酒兵
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
忆别悠悠岁月长,酒兵无计敌愁肠。——张彦谦
因酒能解愁,就象兵能克敌一样而得名。

狂药
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廉外春风正落梅,须求狂药解愁回。——李群玉
因酒能乱性,饮后辄能使人狂放不羁而得名。

椒浆
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雨过风清洲渚闲,椒浆醉尽迎神还。——李嘉祐
即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆,故称椒酒为椒浆。

绿蚁、碧蚁
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绿蚁新醅酒,红泥小火炉。——白居易
因酒面上浮有绿色泡沫,故以“绿蚁”、“碧蚁”为酒的代称。

香蚁、浮蚁
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闲招好客斟香蚁,闷对琼华咏散盐。——韦庄
酒的别名。因酒味芳香,浮糟如蚁而得名。

茅柴
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
琉璃盏内茅柴酒,白玉盘中簇豆梅。——冯梦龙
本是对劣质酒的贬称,后亦成为市沽薄酒的特称。

曲蘖
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曲蘖有毒,安能发性。——苏轼
凭谁给曲蘖,细酌老江干。——杜甫
本意指酒母。

曲道士、曲居士
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
瓶竭重招曲道士,床空新聘竹夫人。——陆游
事尽还曲居士,百年常在大槐宫。——黄庭坚
酒的戏称。

曲生
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病来几与曲生绝,禅榻茶烟双鬓丝。——陆游
酒的拟人称谓。唐郑启《开天传信记》载:某日,数十名客人拜访道士叶法善,谈笑间有人想饮酒。
忽然一位自称曲秀才的人高傲的走进来,与诸人谈论时词锋敏锐。叶法善怀疑他为鬼魅,
用剑刺之于阶下,化为一瓶美酒。众人品尝后揖之曰:“曲生风味,不可忘也。

福水  祸泉
诗词中的美酒 - 天际凡尘 - 天际凡尘
 
酒的别名。 清 翟灏的《通俗编·饮食·福水》:酒曰福水,而陶翰林名曰祸泉。
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